01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
從四谷站沿著大馬路朝麴町方向稍微走一小段路,認準「Kouji Machi Cafe」的招牌推門而入,沉靜舒心的香氣與空間便迎面而來。1樓設有點餐櫃檯與廚房,沿著階梯走上2樓,則是採白色調為主的寧靜用餐座位區。
襯托出米飯甘甜的飯糰與溫熱味噌湯
來到這裡,推薦先品嚐捏得飽滿鬆軟的日式飯糰。除了經典的鹽味飯糰、鮭魚與梅子之外,還有柴魚片起司、自製鮪魚美乃滋等多樣配料可選,咀嚼間能感受到粒粒分明的口感與米粒溫和的甘甜。若搭配午間飯糰套餐或味噌湯,這碗洋溢著自然甘醇的熱湯更能由內而外溫暖身心。
以鹽麴燒肉與薑汁燒肉帶來滿滿飽足感的午餐
想好好吃一頓正餐的日子裡,推薦以鹽麴醃漬後煎得焦香多汁的「國產嫩煎鹽麴雞腿排拼盤」,或是以鹹甜醬汁拌炒洋蔥令人食慾大開的「國產薑汁豬五花拼盤」。盤中搭配爽脆野菜與熱騰騰的味噌湯,擺盤精緻,是一份兼顧飽足與暖心的定食組合。
餐後與午茶時光的多樣飲品選擇
餐後或下午茶時段,店內備有香氣清爽的有機咖啡、加入國產有機薑片的自製薑汁汽水,以及可自己親手刷製的有機抹茶歐蕾等多款別具特色的飲品。無論是一早輕盈的開場,還是午後寧靜的片刻歇息,都能在此度過放鬆自在的時光。







